Рассол для копчения - это основа основ коптильного дела. В статье представлен рецепт рассола для копчения мяса, а также список ингредиентов. Успешное копчение подарит красивый цвет продукта, аппетитные запахи и просто удивительный вкус. Приготовленное в домашних условиях копченое мясо зазовет на трапезу всех соседей!